Pro Person:

- einen halben Trip (das reicht, schliesslich sollen die Gäste noch fahren können)
- etwas Streumi
- 1 dl Vollrahm

Die Trips mit der Nagelschere in winzigkleine Stückchen schneiden, alle Zutaten in eine Pfanne geben und unter stetem Umrühren einmal ganz kurz aufkochen lassen. Sofort vom Feuer nehmen und umgehend servieren.

Tip: Mit gebratenen Speckwürfeln verfeinern.